อาหาร เบาหวาน

                                       

    

อาหาร เบาหวาน EP9

     อาหาร เบาหวาน  ผู้ป่วยเบาหวานอยากกินอาหารได้เหมือนคนปกติที่ไม่ได้เป็นเบาหวาน อยากกินได้ตามใจชอบเหมือนตอนที่ตัวเองไม่ได้เป็นอะไร อยากใช้ชีวิตได้เหมือนเดิม เหมือนคนเคยกินของอร่อย แล้วถูกห้ามกินของอร่อย จะต้องกินแต่ของที่พอกินได้ ไม่ถึงกับอร่อย แต่ก็ไม่ได้แย่ ในการดูแลด้าน อาหาร เบาหวาน  ให้กับผู้ป่วยเบาหวาน คนดูแลจะต้องเลือกสรร หากทำให้ผู้ป่วยกิน ดีที่สุดที่จะช่วยยืดอายุให้เขา หรือให้เขาอยู่ได้โดยไม่มีโรคแทรกซ้อน ก็ต้องพยายามทำอาหารที่ไม่อร่อยมากนัก แต่พอกินได้ ไม่ถึงกับแย่ โดยการลดปริมาณของ น้ำตาลและน้ำปลาลง อย่างมหาศาล

ถ้าทำอาหารเองบ่อย ๆ ทำอาหารจนชำนาญแล้วก็จะรู้เลยว่า ทีอาหารไทยอร่อย มันอร่อยเพราะ เครื่องปรุงจาก ชูรส น้ำตาล รสดี และน้ำปลา น้ำซอสปรุงรสต่างๆ พิสูจน์ได้ ในอาหารที่อร่อยทุกเมนู หากขาดเครื่องปรุงเหล่านี้ไป ความอร่อยจะขาดหายไปทันที  แต่ใน อาหาร เบาหวาน ของผู้ป่วยแล้ว นี่คือเรื่องที่ดีที่ควรทำเพื่อเซฟสุขภาพของคนป่วย ต้องเพลาๆมือลงไปในการปรุง หรือจะเลี่ยงไม่ปรุงแบบนี้เลยก็ยิ่งดี แต่ก็ต้องอย่าลืมที่หาของอร่อย ปรุงอร่อยให้ผู้ป่วยกินบ้าง เดี๋ยวจะน๊อคเบาหวานจนเกิดอันตราย ต้องพยายามให้คนป่วยกินของอร่อย แบบจุบจิบ ถ้าเข้าอยาก อาจจะกินในปริมาณแบบถ้วยจิ๋ว หรือชิ้นเล็ก ๆ แก้อยาก แบบนี้ก็จะช่วยทำให้ค่าน้ำตาลในเลือดดีขึ้น โดยที่ก็ไม่ได้ขาดของอร่อย แต่ก็แค่ทานของอร่อยในปริมาณที่น้อยเลง

อาหาร เบาหวาน อย่างพวกต้มจืดที่ทำจากน้ำซุปโครงกระดูกดีหรือไม่

  

     หลายคนสงสัย อาหาร เบาหวาน อย่างเมนูพวกต้มจืดที่ทำจากน้ำซุปต้มกระดูกหมู หรือจากซี่โครงไก่ ทานแล้วจะดีหรือไม่ ? น่าจะทานได้บ่อยๆ ไม่น่าเบื่อ และดูมมีรสชาดมีความหวานที่ได้จากน้ำต้มกระดูก ผมหาคำตอบให้จากประสบการณ์ตรงนะครับ มันมีดีในแง่ที่ได้ความหวานจากซุปกระดูกหรือซี่โครง โดยที่ไม่ต้องปรุง โดยการใส่ชูรสหรือน้ำตาล แต่ถ้าเพื่อความอร่อยอาจจะเติมน้ำตาลนิดหน่อย มันดีแค่ตรงนี้ แต่ก็มีไม่ดีเช่นกัน ถ้าทานบ่อย ๆ ก็คือ อย่างต้มจืดที่ทำจากซุปกระดูกหรือซี่โครงนี่ ถ้าในผู้ป่วยไต จะทานไม่ได้เลย

เพราะเหตุผลนี้คับ ผงชูรสนั้นทำมาจากซี่โครงกระดูกพวกนี้ ซึ่งมีฟอสฟอรัสสูง และทำให้ผู้ป่วยไตที่กินบ่อย ๆ ไตวายเร็วขึ้น และมันก็ทำให้ผู้ป่วยที่เป็นเบาหวาน กลายเป็นโรคไตได้ด้วย ถ้าทานบ่อย ๆ มันมีฟอสฟอรัสสูงมากในน้ำต้มกระดูก ถึงแม้มันจะเป็นข้อห้ามที่ผู้ป่วยไตห้ามทาน คงไม่ได้ห้ามเบาหวานล่ะมั้ง ไม่ได้ห้ามเบาหวานคับ แต่มันเป็นชนวนเห็นให้ผู้ป่วยเบาหวานเป็นโรคไตได้ ถ้านานๆ ครั้ง ทานซักหน ไม่เป็นไร แต่ถ้าสัปดาห์นึงทำหลายครั้ง อันนี้น่ากลัวนะคับ เสี่ยงที่จะป่วยเป็นโรคไตได้อีกโรค

อาหาร เบาหวาน ถ้าเป็นเมนูแกงใส่กะทิ ผู้ป่วยทานได้หรือไม่

          อาหาร เบาหวาน ถ้าเป็นเมนูแกงใส่กะทิ ผู้ป่วยทานได้หรือไม่ ทุกเมนูอาหารที่มีส่วนผสมของกะทิ ถ้าเลี่ยงได้ ควรเลี่ยงคับ แต่ถ้าผู้ป่วยอยากทานก็ให้ทานได้ แต่เป็นถ้วยแบ่ง ถ้วยเล็ก ๆ ทานแค่ให้หายอยากเฉยๆนะคับ เคยสังเกตุคนยุคก่อนม้้ยคับ ป้าๆ ย่าๆ ยายๆ ส่วนใหญ่เป็นเบาหวานกันเยอะ เพราะชอบทำกับข้าวพวกแกงใส่กะทิกันอยู่บ่อย ๆ มันอาจจะไม่ได้เป็นหรือมีอาการโดยทันที แต่มันสะสมมายาวนาน และเมืองไทยเราเองนี่ก็น่าจะมีคนเสี่ยงเบาหวานในอัตราที่สูงมาก เพราะมีแต่ของอร่อย เจอแกงกะทิอย่างเดียวไม่พอ เจอขนมไทยใส่กะทิเข้าไปด้วย 555 ผลไม้ซึ่งมีน้ำตาลอยู่ในตัวอยู่แล้ว แต่ก็นำมาทานกับข้าวเหนียวและกะทิ เบาหวานไม่ถามหา ก็คงจะไม่ไหวแล้ว ทุกสิ่งมีคุณและโทษอยู่ในตัว เดินทางสายกลางดีที่สุด เพื่อต้องใช้ชีวิต และเพื่อเสี่ยงต่อการเกิดโรคให้น้อยที่สุดนะคับ สิ่งทีห้ามใจยากมันเย้ายวนเราทั้งสิ้น ทั้งรสชาดอาหารทีอร่อย ทั้งความสวยงามดูน่าทาน 

อาหาร เบาหวาน ที่ทำสำเร็จรูป หรือคนที่ทำอาหาร เบาหวาน ขายเลยมีไหม

     อาหาร เบาหวานที่ทำสำเร็จรูป ถ้าให้แนะนำ อยากแนะนำให้ทาน เอนเชัวร์ เบาหวาน คับ มีลิงค์ให้คลิ๊กสั่งซื้อในด้านล่าง เป็นร้านที่พิจารณามาทั้งคุณภาพ และราคา และเป็นของแท้ การทานเอนชัวร์อาหาร เบาหวาน มีวิธีทานคือ ทานอาหาร ทานข้าวให้น้อยลง แล้วทานเอนชัวร์ ผสมดื่ม เอนชัวร์ที่ทานเข้าไปจะให้พลังงานเยอะ เหมือนทานข้าวเป็นจานๆ เท่ากับว่าเราอาจจะทานข้าวจริงๆแค่ทัพพีเดียวต่อมื้อก็อิ่มได้ พอไม่ต้องทานเยอะ ก็ย่อยง่ายด้วย แถมได้พลังงานเท่ากับการทานเยอะ ส่วนใหญ่ในคนที่ทานอะไรไม่ได้แล้วต้องทานอาหารทางสายยาง จะเน้นให้ทานเอนชัวร์ตัวนี้ล่ะคับ แต่นำมาปรับใช้กับวิธีกินในผู้ป่วยเบาหวานได้ ่ข้อมูลของ เอนชัวร์ อาหาร เบาหวาน อยู่ใน EPที่ 4 คับ คลิ๊กที่ลิงค์นี้ได้ https://bit.ly/3tLjk8L

ส่วนร้านอาหารที่ขาย อาหาร เบาหวาน ให้เราทานเลย อันนี้ขึ้นอยู่กับท้องถิ่นนั้นมีร้านอาหารสุขภาพที่ทำธุรกิจ อาหารเพื่อคนป่วยหรือป่าว แต่ก็อาจจะมีบางเพจ บางร้าน ที่มีจำหน่ายออนไลน์ นะคับ แต่ทีนี้เมนูที่ทำ หรือเครื่องปรุงที่ใช้ก็อาจจะเลี่ยงเบาหวานได้ แต่ถ้าต้องส่งและเก็บรักษาไว้ได้หลายวัน อาจจะมีใส่สารกันบูดด้วย ก็จะไม่เหมือนร้านที่เปิดขาย แล้วก็มีให้ส่งดิลิเวอร์ลี่ในพื้นที่นั้น ๆ ก็น่าจะพอมีอยู่บ้างนะคับ ถ้าพื้นที่ใครไม่มีธุรกิจประเภทนี้ ทำด้วยตัวเองนี่แหล่ะคับ ปลอดภัยที่สุด

อาหาร เบาหวาน มีอะไรน่ากินบ้าง

          อาหาร เบาหวาน มีอะไรน่ากินเยอะแยะมาก แต่… แต่… ไม่อร่อย  อาหารคนป่วยเบาหวานไม่มีอะไรอร่อยซักเมนู แต่มองดูแล้วน่ากินทั้งหมด รสชาดต้องทำใจ เพราะมันคือเมนูเพื่อสุขภาพ และเมนูสุขภาพเองมักจะไม่มีความอร่อย แต่ดีกับตัวคุณ ส่วนอาหารทุกอย่างที่อร่อย บอกได้เลยว่า ความอร่อยฆ่าคนตาย บางคนอาจบอก งั้นอย่ากินเลยของอร่อย ก็ดีนะคับถ้าคุณจะไม่กินของอร่อย คุณจะอายุยืน โรคภัยไข้เจ็บไม่ถามหา เพียงแต่ว่า คุณจะทนมันได้หรือป่าว

ผู้เขียนบล๊อกทำเมนูสุขภาพมาหลายปี ปรุงเอง ทำเอง ทุกมื้อ ช่วงปีแรกมันก็พอจะคอนโทรลได้เป็นอย่างดี แต่มันเบื่อคับ ต้องปล่อยให้มีผสมผเส เมนูสุขภาพ ผสมเมนูอร่อย และจำกัดปริมาณเอา ต้องสังเกตุอาการคนป่วยดีๆคับว่าไม่ถูกกับอะไร เช่นทานก๋วยเตี๋ยวแล้วเท้าบวม ก็ให้หยุดทาน หรือนานๆ ครั้ง แบบ 2 อาทิตย์ ทานชามเล็กซักชามนึง หรือเมนูที่เราผัดเราทอด มีผลกระทบทางกายหรือพฤติกรรมอะไรทีเกิดขึ้นกับตัวผู้ป่วยหรือป่าว สายตาเขาพร่ามั่วไหม การมองเห็นเป็นอย่างไร มีอีกอย่างหนึ่งใน อาหาร เบาหวาน ที่ผู้ป่วยเบาหวานควรทานบ่อย ๆ สิ่งนี้ทานบ่อย ๆ นอกจากอิ่ม ทานได้เยอะแล้ว ดีต่อไตด้วย ก็คือ ไข้ต้ม ที่คัดให้ทานแต่ไข่ขาวคับ ไข่ต้ม1 ฟอง มีค่าเท่ากับ การได้ทานรังนกแท้ๆประมาณ 26 ขวด เพราะฉะนั้นการหาของไปเยี่ยมผู้ป่วยเบาหวาน ซื้อไข่ไก่ไปฝาก เป็นเรื่องที่ดีมาก ๆเลย ให้เขาทานไข่ขาวเยอะๆ คับ        

        

พบกับโรคเบาหวานใน EP 10 นะคร้า..บ      

https://bit.ly/3OzNyni